Priser 01.01. 2018.
Nordhordland Folkehøgskole har gleden av å presentere vår meny for deg! I mange år har det blitt hentet mat fra vårt kjøkken av kunder i  hele Nordhordland.
Vi setter vår ære i å levere et kvalitetsprodukt! Kanskje det er derfor vi har så mange fornøyde kunder som
kommer tilbake gang etter gang?

Ved ulike allergier er det fint å nevne det ved bestilling. Vi sender med en liste over allergener, og kan lage egnet mat for de fleste om det opplyses om dette ved bestilling.

I tillegg til at du kan hente mat hos oss, kan vi også ta imot gjester og diverse kursarrangement, konfirmasjoner og begravelser.
Ta kontakt med oss, slik at vi kan hjelpe deg med det du ønsker! 

Priser fra 1. Januar 2018
Prisene gjelder for henting av mat.

På enkelte tidspunkt er det travelt på kjøkkenet, det er ikke alltid vi får svart  på tlf. 
Send da en melding på mobil, eller kontakt oss på mail, så tar vi kontakt. 

Vennlig hilsen Jorun Myhr, kjøkkensjef.
Mail: kontakt@cateringen.com
mob: 48 26 02 32
ukedager 08.00-15.30
..............................................
Kjøkkenet: 95 00 89 89
Åpningstider: 07.00-20.00 

Rundstykker.
Egg, tomat.
Skinke, tomat og agurk.
Hvitost og brunost.
Kr 25,-

Reker, majones og sitron. Kr 35,-
Røkt ørret med eggerøre. Kr 35,-
Roastbiff med remulade, sylteagurk, paprika Kr 35,-


Bagetter.
Skinke agurk tomat, salatblad.kr 40,-
hvitost, paprika og salatblad.kr 40,-
 
Reke og majones kr 55,-
Roastbiff, med remulade kr 55,-
Laks og eggerøre kr 55,-


Snitter.
​Minimum 10 snitter.
Reker, majones, sitron, agurk, paprika og persille.

Laks. eggerøre, persille.

Svinestek, agurk, appelsin, tomat. sviske, persille.

Hamburgerrygg, italiensksalat, salat, agurk, tomat, persille.

Roastbiff, remulade, sylteagurk, paprika, og løk, persille.

Kr 29 per stk.


Karbonadesmørbrød.
Kr 45,-
KOLDTBORD 1.
Spekefat med spekeskinke, fenalår og mårpølse
Røkelaks m/eggerøre
Roastbiff m/remulade, sprøstekt løk
Kylling
Svinesteik, m/surkål
Varm karbonade m/løk
Potetsalat
Blanda salat
Dressing
Brød og smør
Hjemmelagde desserter.
Karamellpudding/sitronfromasj.
Kr. 285,-

KOLDTBORD 2.
Spekefat med spekeskinke, fenalår og mårpølse.
Røkelaks m/eggerøre
Roastbiff m/remulade, sprøstekt løk
Reker pillede m/majones og sitron.
Pepperørret med rømme
Svinesteik m/surkål
Kylling, m/waldorfsalat (kylling
Varm karbonade m/løk.
Kabaret, m/skinke el. reker
Potetsalat
Blandet salat
Dressing
Brød og smør
Hjemmelagde desserter.
Karamellpudding/sitronfromasj
Kr. 315,-

VARMRETT TIL KOLDTBORD 1/2 porsjoner
Husets biffgryte m/ris Kr. 80.- leveres med salat. 
,
Forretter
Melon m/ skinke kr 50,-
Rekecoktail kr 50,-
Kyllingsalat m/ karridressing kr 50,-
Aspargessuppe kr 45,-
Blomkålsuppe kr 45,-


Jule-meny 2018.
minimum 10 personer.
​
Pinnekjøtt med tilbehør kr 320,- per kuv. 
Pinnekjøtt, poteter, kålrotstappe, ribbefett.
 
Juletallerken kr 320,- per kuv.
Pinnekjøtt,svineribbe, medisterkake,  poteter, kålrot,
rødkål, ribbefett og brun saus. 

Svineribbe kr 300,- per kuv. 
Svineribbe, gulrot, rødkål, poteter, og brun saus. 

Riskrem kr  50,- per kuv.
Multekrem kr 50,- per kuv. 

Tapas:
Minimum 10 personer.
Scampi hvitløksmarinert.
Chorizo pølse.
Kjøttboller (spanske i tomatsaus)
Kylling klubber.
Amandine poteter stekt i olje med maldonsalt.
Bacondadler
Spekemat  og morrpølse.
Eggerøre
Lefserull, med kremost, røkt ørret og dill./ evt med spekeskinke.
Salat med ruccola, rød lollo,  sherry tomat, rød løk.
Fetaost,og oliven,
Aioli.
Foccacia
+annet brød (og smør)
pris per kuv kr 310,-


Gryteretter
Minimum 10 personer.
Husets biffgryte med ris og salat kr 155.-
Biff stroganoff med ris og salat  kr 160,-

brød og smør 10 kr ekstra per kuvert.

Lasagne
Minimum 10 personer.
Lasagne, salat, dressing, brød og smør.
Per. kuvert kr 150,-

Hovedretter
Minimum 10 personer.

Svinestek m/saus,
surkål, erter, gulrot, tyttebærsyltetøy.
og kokte poteter.
Per kuv. kr 230,-

Røkt svinekam m/saus
surkål, erter, gulrot, tyttebærsyltetøy,
og kokte poteter
Per kuv. kr 230,-

Oksestek m/ fløtesaus,
broccoli, gulrot, blomkål, tyttebæsyltetøy
og kokte poteter.
Per kuv. kr 250,-

Lammestek m/saus
gulrot, blomkål, rosenkål,  tyttebærsyltetøy
og kokte poteter.
Per kuv. kr 250,-

Kalvesteik  m/saus
blomkål, brokkoli, gulrot,tyttebærsyltetøy
og kokte poteter.
Per. kuv. kr 250,-

2 ganger servering.

Tillegg for fløtegratinerte, bakte og råstekte poteter
kr 30,-

​
Lapskaus kr 90,- per kuv. med flatbrød og smør.
Betasuppe kr 85,- per kuv. med brød og smør
0,6 dl per pers.

Grøt
Minimum 10 personer.
Risengrynsgrøt kr 80,- per liter.
DESSERTER
Frisk fruktsalat m/råkrem
Riskrem m/ rød saus 
Hjemmelaget karamellpudding
Multekrem kun i sesong.
Per kuvert Kr. 50,-

 
FROMASJER
Leveres hel, 8-10 pers. Kr.190,-

KAKER

Firkløverkake Kr. 320,-
Suksesskake 26 cm Kr. 250,-
Eplekake rund 26 cm Kr. 210.-
Ostekake 26 cm Kr. 290,-
Tropisk aroma 26 cm form Kr. 315.-
Sjokoladekake rund 26 cm form Kr. 270.-
Sjokoladeplatekake Kr. 190,-
Gelekake 26 cm form Kr. 315.-
Gulrotkake med ostekrem (rund 26 cm) Kr 250,-
Gulrotkake med ostekrem ( Langpanne) Kr 300,-

Kringle m/kanel og sukker 
ca 50 pers. Kr. 200.-
stang ca 20 pers Kr. 150.-

Kremkake
10 pers.    Kr. 270,-   
15 pers.    Kr. 410,-
25 pers.    Kr. 680,-
45 pers.    Kr.1100,-
fylt m/bringebær, eller jordbær. 

Marsipankake
10 pers.    Kr. 270,-   
15 pers.    Kr. 410,-
25 pers.    Kr. 680,-
45 pers.    Kr.1100,-
fylt m/bringebær, eller jordbær. 

m/makronbunn kr 40,- i tillegg på prisen. 
Vi kan lage enkelte kaker glutenfrie mot ett tillegg på 40,-


 Alle våre kaker er hjemmelaget etter gode oppskrifter.

Prisene gjelder for henting. Ved servering i våre lokaler ring oss for priser.