Catering-kurs-konferanser-utleie
  • Hjem
  • Catering
  • Utleie og konferanser
  • Kontakt oss
Kjøkkenet har stengt fra mandag 30. juni til og med søndag 27. juli. 
Stengt 2.- 3. august. ​Stengt 16.- 17. august. 
​​​​​​


Nordhordland Folkehøgskole har gleden av å presentere vår meny for deg! I mange år har det blitt hentet mat fra vårt kjøkken av kunder i hele Nordhordland.
Vi setter vår ære i å levere et kvalitetsprodukt! Kanskje det er derfor vi har så mange fornøyde kunder som
kommer tilbake gang etter gang?

Ved ulike allergier er det fint å nevne det ved bestilling. Vi sender med en liste over allergener, og kan lage egnet mat for de fleste om det opplyses om dette ved bestilling.


Priser fra 1. Januar 2025.
Prisene gjelder for henting av mat, vi leverer dessverre ikke.
På enkelte tidspunkt er det travelt på kjøkkenet, det er ikke alltid vi får svart på tlf. 
Send da en melding på mobil, eller kontakt oss på mail, så tar vi kontakt. 

Kjøkkenet: 95 00 89 89

Åpningstider: 08.00-15.00 (17.00) mandag til søndag.
Åpningstider kan variere. 


Vennlig hilsen Jorun Myhr, kjøkkensjef.
Mail: [email protected]
mob: 48 26 02 32
 Mandag til fredag 08.00-15.00
 



Picture

Halve Rundstykker pris per stk. 
  • Egg, tomat. Kr 41,-
  • Skinke, tomat og agurk. Kr 41,-
  • Hvitost og brunost. Kr 41,-
  • Reker, majones og sitron. Kr 56,-
  • Røkt ørret med eggerøre. Kr 56,-
  • Roastbiff med remulade, sylteagurk, paprika Kr 56,-
Allergener: EGG, FISK, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ. 
                 


Bagetter. pris per stk. 
  • Skinke agurk tomat, salatblad.kr 60,-
  • Hvitost, paprika og salatblad.kr 60,-
  • Reke og majones kr 80,-
  • Roastbiff, med remulade kr 80,-
  • Laks og eggerøre kr 80,-
Allergener: EGG, FISK, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ. ​


Karbonadesmørbrød. Kr 70,- per stk. 
Allergener: SESAM, GLUTEN AV HVETE. 


​Snitter assortert.
  • Reker, majones, sitron, agurk, paprika og persille (på loff skiver)
  • Laks. eggerøre, persille.(på loff skiver)
  • Svinestek, agurk, appelsin, tomat. sviske, persille( grove skiver)
  • Hamburgerrygg, italiensksalat, salat, agurk, tomat, persille( grove skiver)
  • Roastbiff, remulade, sylteagurk, paprika, og løk, persille (grove skiver)

Dersom man ønsker bare loff skiver på snittene, ordner vi det etter avtale. 
D​et er vanlig å beregne 3-4 snitter per person. 
Leveres i esker med 10-11 snitter per eske, vi pakker det antall snitter som du trenger, minimum bestilling er 10 snitter. 
​Kan også leveres glutenfritt.(da er det kun grove skiver)
​
Kr 45,- per stk.
​
EGG, FISK,SKALLDYR, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ. ​




Picture

​KOLDTBORD 1 Minimum 10 personer, pris per person. 
Spekefat med spekeskinke, fenalår og morrpølse
Røkelaks m/eggerøre
Roastbiff m/remulade, sprøstekt løk
Kylling
Svinesteik, m/surkål
Varm karbonade m/løk
Potetsalat
Blanda salat
Dressing
Brød og smør
Hjemmelagde desserter.
Karamellpudding/sitronfromasj.
Kr. 420,-
Allergener: EGG, FISK, SKALLDYR, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ, STANGSELLERI. 


KOLDTBORD 2. Minimum 10 personer, pris per person. 
Spekefat med spekeskinke, fenalår og morrpølse.
Røkelaks m/eggerøre
Roastbiff m/remulade, sprøstekt løk
Reker pillede m/majones og sitron.
Pepperørret med rømme
Svinesteik m/surkål
Kylling, m/waldorfsalat (kylling
Varm karbonade m/løk.
Pastasalat med kylling.
Potetsalat
Blandet salat
Dressing
Brød og smør
Hjemmelagde desserter.
Karamellpudding/sitronfromasj
Kr. 475,-
VARMRETT TIL KOLDTBORD 1/2 porsjoner

​Husets biffgryte m/ris Kr. 135.- leveres med salat. 

Allergener: EGG, FISK, SKALLDYR, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ, STANGSELLERI. 


Bilde

Tapas:
Minimum 10 personer, pris per person. 
Scampi hvitløksmarinert.
Chistora pølse/ pølsemix (Gluten og melkefri)
Kjøttboller (spanske i tomatsaus)(Gluten og melkefri)
Kylling klubber.
Mini poteter stekt i olje med maldonsalt.
Bacondadler
Spekemat  og morrpølse.
Eggerøre 
Lefserull, med kremost, røkt ørret og dill./ evt med spekeskinke.
Salat med ruccola, rød lollo,  sherry tomat, rød løk.
Fetaost, og oliven,
Aioli.
Foccacia
+annet brød (og smør)
pris per kuv kr 450,-

Allergener: EGG, FISK, SKALLDYR, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ. Inneholder kjøtt av svin. 

Gryteretter. 
Minimum 10 personer, pris per person. 
  • Husets biffgryte med ris og salat kr 245.-
  • Chilli con carne med ris og salat kr 225,-
  • Biff stroganoff med ris og salat  kr 255,-
  • Hjortegryte med potetmos, gulrot og rosenkål. kr 265,-
Allergener: MELK, GLUTEN av hvete, SENNEPSFRØ. 

Brød og smør 30 kr ekstra per kuvert, loff, rundstykker eller focaccia. Allergener: GLUTEN AV HVETE, MELK. 
​

Lasagne.
Minimum 10 personer pris per person. 
  • Lasagne, salat, dressing, brød og smør. Du kan velge mellom loff, rundstykker eller focaccia. Pris per person kr 230,-

Allergener: GLUTEN av durumhvete,  STANGSELLERI, MELK, SELLERIFRØ, SOYALECITIN. kan inneholde spor av EGG



​Forretter:
Minimum 10 personer, pris per person. 
  • Melon m/ skinke kr 90,-
  • Rekecoktail kr 90,-
  • Kyllingsalat m/ karridressing kr 90,-
  • Aspargessuppe kr 90,- 
  • Blomkålsuppe kr 90,-

Allergener: EGG, FISK, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, SENNEPSFRØ, STANGSELLERI. 


Hovedretter Minimum 10 personer, pris per person. 
Svinestek m/saus,
​surkål, erter, gulrot, tyttebærsyltetøy.
og kokte poteter.
kr 340,-

Røkt svinekam m/saus
surkål, erter, gulrot, tyttebærsyltetøy,
og kokte poteter
kr 340,-

Oksestek m/ fløtesaus,
broccoli, gulrot, blomkål, tyttebærsyltetøy
og kokte poteter.
kr 375,-

Lammestek m/saus
gulrot, blomkål, rosenkål,  tyttebærsyltetøy
og kokte poteter.
kr 375,-

Kalvesteik  m/saus
blomkål, brokkoli, gulrot, tyttebærsyltetøy
og kokte poteter.
kr 375,-

Tillegg for fløtegratinerte, bakte og råstekte poteter
kr 40,-

Inneholder: GLUTEN av hvete, MELK/FLØTE, SENNEPSFRØ.


Picture

​Lapskaus Minimum 10 personer, pris per person.
0,6 dl per pers.
kr 130,- per kuv. med flatbrød og smør.
Lapskausen er glutenfri, inneholder melkeprotein.
Vi kan lage den helt uten melkeprotein, dersom dere melder fra før vi produserer. Flatbrød inneholder gluten, kan leveres glutenfritt. 


Betasuppe Minimum 10 personer, pris per person.
0,6 dl per pers.​ 
kr 120,-  med brød/rundstykker og smør.
Betasuppen er glutenfri, inneholder melkeprotein. 
Vi kan lage suppen helt uten melkeprotein om dere melder fra før. Rundstykker/brød inneholder gluten, kan leveres glutenfritt. 


Risgrøt. Minimum 10 personer, pris per liter.
Risengrynsgrøt kr 110,- per liter. 
med kanel og sukker. 
Allergener: MELK.
​Kan også bestilles laktosefri. ​

​

Dessert. Minimum 10 personer, pris per person. 
Frisk fruktsalat m/råkrem (eggedosis, blandet med pisket krem) 95,-
Riskrem m/ rød saus 80,-
Hjemmelaget karamellpudding 80,-
Multekrem kun i sesong. 95,-
Allergener:  Egg, Melk/fløte. 


 
KAKER:
Krem/marsipan kaker lages kun mandag til fredag. 

Firkløverkake Kr. 410,- (nøtter)
Suksesskake 26 cm Kr. 330,- (mandler)
Eplekake rund 26 cm Kr. 270.-
Ostekake 26 cm Kr. 375,-
Tropisk aroma 26 cm form Kr. 410.-
Sjokoladekake rund 26 cm form Kr. 410.-
Gulrot kake med ostekrem (rund 26 cm) Kr. 350,-
Gulrot kake med ostekrem ( Langpanne) Kr. 450,-
Gelekake: 15 pers Kr. 600.-  lages kun mandag til fredag. 

Allergener: EGG,MELK,GLUTEN av hvete. 

Kringle m/kanel og sukker 
ca. 50 pers. Kr. 800.-
ca. 20 pers Kr. 350.-

Allergener: EGG,MELK,GLUTEN av hvete. 

Krem kaker: Lages kun mandag til fredag. 
10 pers.    Kr.  400,-   
15 pers.    Kr.  600,-
25 pers.    Kr. 1000,-
45 pers.    Kr. 1800,-
fylt m/bringebær, eller jordbær. 

Allergener: EGG,MELK,GLUTEN av hvete. 

Marsipankaker: Lages kun mandag til fredag.
10 pers.    Kr.  400,-   

15 pers.    Kr.  600,-
25 pers.    Kr. 1000,-
45 pers.    Kr. 1800,-
fylt m/bringebær, eller jordbær.
Allergener: EGG,MELK,GLUTEN av hvete. 

m/makronbunn kr 50,- i tillegg på prisen. 
Vi kan lage enkelte kaker glutenfrie mot ett tillegg på 50,-
 
Alle våre kaker er hjemmelaget etter gode oppskrifter.


Prisene gjelder for henting.




    
Powered by Create your own unique website with customizable templates.