Nordhordland Folkehøgskole har gleden av å presentere vår meny for deg! I mange år har det blitt hentet mat fra vårt kjøkken av kunder i hele Nordhordland.
Vi setter vår ære i å levere et kvalitetsprodukt! Kanskje det er derfor vi har så mange fornøyde kunder som
kommer tilbake gang etter gang?
Ved ulike allergier er det fint å nevne det ved bestilling. Vi sender med en liste over allergener, og kan lage egnet mat for de fleste om det opplyses om dette ved bestilling.
I tillegg til at du kan hente mat hos oss, kan vi også ta imot gjester og diverse kursarrangement, konfirmasjoner og begravelser.
Ta kontakt med oss, slik at vi kan hjelpe deg med det du ønsker!
Priser fra 1. Januar 2021
Prisene gjelder for henting av mat, vi leverer dessverre ikke.
På enkelte tidspunkt er det travelt på kjøkkenet, det er ikke alltid vi får svart på tlf.
Send da en melding på mobil, eller kontakt oss på mail, så tar vi kontakt.
Vennlig hilsen Jorun Myhr, kjøkkensjef.
Mail: kontakt@cateringen.com
mob: 48 26 02 32
Mandag til fredag 08.00-15.00
Kjøkkenet: 95 00 89 89
Åpningstider: 08.00-15.00 mandag til fredag.
Rundstykker. Egg, tomat. Skinke, tomat og agurk. Hvitost og brunost. Kr 30,- Reker, majones og sitron. Kr 42,- Røkt ørret med eggerøre. Kr 42,- Roastbiff med remulade, sylteagurk, paprika Kr 42,- Bagetter. Skinke agurk tomat, salatblad.kr 47- hvitost, paprika og salatblad.kr 47,- Reke og majones kr 65,- Roastbiff, med remulade kr 65,- Laks og eggerøre kr 65,- Snitter. Minimum 10 snitter. Reker, majones, sitron, agurk, paprika og persille. Laks. eggerøre, persille. Svinestek, agurk, appelsin, tomat. sviske, persille. Hamburgerrygg, italiensksalat, salat, agurk, tomat, persille. Roastbiff, remulade, sylteagurk, paprika, og løk, persille. Kr 32 per stk. Karbonadesmørbrød. Kr 55,- |
KOLDTBORD 1.
Spekefat med spekeskinke, fenalår og morrpølse Røkelaks m/eggerøre Roastbiff m/remulade, sprøstekt løk Kylling Svinesteik, m/surkål Varm karbonade m/løk Potetsalat Blanda salat Dressing Brød og smør Hjemmelagde desserter. Karamellpudding/sitronfromasj. Kr. 315,- KOLDTBORD 2. Spekefat med spekeskinke, fenalår og morrpølse. Røkelaks m/eggerøre Roastbiff m/remulade, sprøstekt løk Reker pillede m/majones og sitron. Pepperørret med rømme Svinesteik m/surkål Kylling, m/waldorfsalat (kylling Varm karbonade m/løk. Kabaret, m/skinke el. reker Potetsalat Blandet salat Dressing Brød og smør Hjemmelagde desserter. Karamellpudding/sitronfromasj Kr. 350,- VARMRETT TIL KOLDTBORD 1/2 porsjoner Husets biffgryte m/ris Kr. 105.- leveres med salat. |
Ju
Tapas: Minimum 10 personer. Scampi hvitløksmarinert. Chorizo pølse. Kjøttboller (spanske i tomatsaus) Kylling klubber. Amandine poteter stekt i olje med maldonsalt. Bacondadler Spekemat og morrpølse. Eggerøre Lefserull, med kremost, røkt ørret og dill./ evt med spekeskinke. Salat med ruccola, rød lollo, sherry tomat, rød løk. Fetaost, og oliven, Aioli. Foccacia +annet brød (og smør) pris per kuv kr 350,- Julemeny 2021. minimum 10 personer Pinnekjøtt med poteter, kålrotstappe, og ribbefett Kr 330,- per kuv. Juletallerken. Pinnekjøtt, svineribbe, medisterkake, rødkål, kålrotstappe, poteter, ribbefett og brun saus. Kr 330,- per kuv. Svineribbe med poteter, gulrot, rødkål, poteter, og brun saus. Kr 290,- per kuv. Gryteretter Minimum 10 personer. Husets biffgryte med ris og salat kr 175.- Biff stroganoff med ris og salat kr 180,- brød og smør 10 kr ekstra per kuvert. Lasagne Minimum 10 personer. Lasagne, salat, dressing, brød og smør. Per. kuvert kr 170,- Forretter Melon m/ skinke kr 55,- Rekecoktail kr 55,- Kyllingsalat m/ karridressing kr 55,- Aspargessuppe kr 50,- Blomkålsuppe kr 50,- Hovedretter Minimum 10 personer. Svinestek m/saus, surkål, erter, gulrot, tyttebærsyltetøy. og kokte poteter. Per kuv. kr 240,- Røkt svinekam m/saus surkål, erter, gulrot, tyttebærsyltetøy, og kokte poteter Per kuv. kr 240,- Oksestek m/ fløtesaus, broccoli, gulrot, blomkål, tyttebærsyltetøy og kokte poteter. Per kuv. kr 265,- Lammestek m/saus gulrot, blomkål, rosenkål, tyttebærsyltetøy og kokte poteter. Per kuv. kr 265,- Kalvesteik m/saus blomkål, brokkoli, gulrot, tyttebærsyltetøy og kokte poteter. Per. kuv. kr 265,- 2 ganger servering. Tillegg for fløtegratinerte, bakte og råstekte poteter kr 30,- Lapskaus kr 90,- per kuv. med flatbrød og smør. Betasuppe kr 85,- per kuv. med brød og smør 0,6 dl per pers. Grøt Minimum 10 personer. Risengrynsgrøt kr 85,- per liter. |
DESSERT
Frisk fruktsalat m/råkrem (eggedosis, blandet med pisket krem) Riskrem m/ rød saus Hjemmelaget karamellpudding Multekrem kun i sesong. Per kuvert Kr. 60.- KAKER Firkløverkake Kr. 350,- Suksesskake 26 cm Kr. 280,- Eplekake rund 26 cm Kr. 250.- Ostekake 26 cm Kr. 320,- Tropisk aroma 26 cm form Kr. 350.- Sjokoladekake rund 26 cm form Kr. 320.- Gulrot kake med ostekrem (rund 26 cm) Kr 280,- Gulrot kake med ostekrem ( Langpanne) Kr 350,- Kringle m/kanel og sukker ca. 50 pers. Kr. 600.- ca. 20 pers Kr. 250.- Kremkake 10 pers. Kr. 300,- 15 pers. Kr. 450,- 25 pers. Kr. 750,- 45 pers. Kr.1300,- fylt m/bringebær, eller jordbær. Marsipankake 10 pers. Kr. 300,- 15 pers. Kr. 450,- 25 pers. Kr. 750,- 45 pers. Kr.1300,- fylt m/bringebær, eller jordbær. Gelekake 26 cm form Kr. 450.- m/makronbunn kr 40,- i tillegg på prisen. Vi kan lage enkelte kaker glutenfrie mot ett tillegg på 40,- Alle våre kaker er hjemmelaget etter gode oppskrifter. Prisene gjelder for henting. Ved servering i våre lokaler ring oss for priser. |
