Catering-kurs-konferanser-utleie
  • Hjem
  • Catering
  • Utleie og konferanser
  • Kontakt oss
​
Vi tar påskeferie fra mandag 3. april, vi er tilbake på kjøkkenet tirsdag 11. april. 
​God påske🐣🐣



Nordhordland Folkehøgskole har gleden av å presentere vår meny for deg! I mange år har det blitt hentet mat fra vårt kjøkken av kunder i  hele Nordhordland.
Vi setter vår ære i å levere et kvalitetsprodukt! Kanskje det er derfor vi har så mange fornøyde kunder som
kommer tilbake gang etter gang?

Ved ulike allergier er det fint å nevne det ved bestilling. Vi sender med en liste over allergener, og kan lage egnet mat for de fleste om det opplyses om dette ved bestilling.

I tillegg til at du kan hente mat hos oss, kan vi også ta imot gjester og diverse kursarrangement, konfirmasjoner og begravelser.
Ta kontakt med oss, slik at vi kan hjelpe deg med det du ønsker! 

Priser fra 1. Januar 2023
Prisene gjelder for henting av mat, vi leverer dessverre ikke.

På enkelte tidspunkt er det travelt på kjøkkenet, det er ikke alltid vi får svart  på tlf. 
Send da en melding på mobil, eller kontakt oss på mail, så tar vi kontakt. 

Kjøkkenet: 95 00 89 89

Åpningstider: 08.00-15.00 mandag til fredag.

Vennlig hilsen Jorun Myhr, kjøkkensjef.
Mail: kontakt@cateringen.com
mob: 48 26 02 32
 Mandag til fredag 08.00-15.00





​

Picture



Rundstykker.
  • Egg, tomat. Kr 35,-
  • Skinke, tomat og agurk. Kr 35,-
  • Hvitost og brunost. kr 35,-
  • Reker, majones og sitron. Kr 48,-
  • Røkt ørret med eggerøre. Kr 48,-
  • Roastbiff med remulade, sylteagurk, paprika Kr 48,-
Allergener: EGG, FISK, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ. 
                 


Bagetter.
  • Skinke agurk tomat, salatblad.kr 52,-
  • Hvitost, paprika og salatblad.kr 52,-
  • Reke og majones kr 70,-
  • Roastbiff, med remulade kr 70,-
  • Laks og eggerøre kr 70,-
Allergener: EGG, FISK, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ. ​


Karbonadesmørbrød.
Kr 60,-
Allergener: SESAM, GLUTEN AV HVETE. 


​Snitter assortert.
  • Reker, majones, sitron, agurk, paprika og persille.
  • Laks. eggerøre, persille.
  • Svinestek, agurk, appelsin, tomat. sviske, persille.
  • Hamburgerrygg, italiensksalat, salat, agurk, tomat, persille.
  • Roastbiff, remulade, sylteagurk, paprika, og løk, persille.
Kr 39,- per stk.
​
 EGG, FISK,SKALLDYR, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ. ​

D​et beregnes 3-4 snitter per person. 
Leveres i esker med 10-12 snitter per eske, vi pakker det antall snitter som du trenger, minimum bestilling er 10 snitter. 
​Kan også leveres glutenfritt.




Picture


​KOLDTBORD 1.
Spekefat med spekeskinke, fenalår og morrpølse
Røkelaks m/eggerøre
Roastbiff m/remulade, sprøstekt løk
Kylling
Svinesteik, m/surkål
Varm karbonade m/løk
Potetsalat
Blanda salat
Dressing
Brød og smør
Hjemmelagde desserter.
Karamellpudding/sitronfromasj.
Kr. 360,-

Allergener: EGG, FISK, SKALLDYR, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ, STANGSELLERI. 

KOLDTBORD 2.
Spekefat med spekeskinke, fenalår og morrpølse.
Røkelaks m/eggerøre
Roastbiff m/remulade, sprøstekt løk
Reker pillede m/majones og sitron.
Pepperørret med rømme
Svinesteik m/surkål
Kylling, m/waldorfsalat (kylling
Varm karbonade m/løk.
Pastasalat med kylling.
Potetsalat
Blandet salat
Dressing
Brød og smør
Hjemmelagde desserter.
Karamellpudding/sitronfromasj
Kr. 400,-

VARMRETT TIL KOLDTBORD 1/2 porsjoner
Husets biffgryte m/ris Kr. 115.- leveres med salat. 

Allergener: EGG, FISK, SKALLDYR, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ, STANGSELLERI. 


Bilde

Tapas:
Minimum 10 personer.
Scampi hvitløksmarinert.
Chorizo pølse. (Gluten og melkefri)
Kjøttboller (spanske i tomatsaus)(Gluten og melkefri)
Kylling klubber.
Amandine poteter stekt i olje med maldonsalt.
Bacondadler
Spekemat  og morrpølse.
Eggerøre 
Lefserull, med kremost, røkt ørret og dill./ evt med spekeskinke.
Salat med ruccola, rød lollo,  sherry tomat, rød løk.
Fetaost, og oliven,
Aioli.
Foccacia
+annet brød (og smør)
pris per kuv kr 390,-

Allergener: EGG, FISK, SKALLDYR, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, havre, rug. SENNEPSFRØ. Inneholder kjøtt av svin. 

Gryteretter. pris per kuvert. 
Minimum 10 personer.
  • Husets biffgryte med ris og salat kr 195.-
  • Chilli con carne med ris og salat kr 195,-
  • Biff stroganoff med ris og salat  kr 200,-
  • Hjortegryte med potetmos kr 220,-
Allergener: MELK, GLUTEN av hvete, SENNEPSFRØ. 

Brød og smør 15 kr ekstra per kuvert, loff, rundstykker eller focaccia. Allergener: GLUTEN AV HVETE, MELK. 
​

Lasagne Minimum 10 personer.
Pris per person kr 195,-
  • Lasagne, salat, dressing, brød og smør. Du kan velge mellom loff, rundstykker eller focaccia. 

Allergener: GLUTEN av durumhvete,  STANGSELLERI, MELK, SELLERIFRØ, SOYALECITIN. kan inneholde spor av EGG



​Forretter pris per person.​
  • Melon m/ skinke kr 70,-
  • Rekecoktail kr 70,-
  • Kyllingsalat m/ karridressing kr 70,-
  • Aspargessuppe kr 60,- 
  • Blomkålsuppe kr 60,-

Allergener: EGG, FISK, MELK,SESAM, GLUTEN av hvete, SENNEPSFRØ, STANGSELLERI. 

​



Hovedretter
Minimum 10 personer, pris per person. 

Svinestek m/saus,
​ surkål, erter, gulrot, tyttebærsyltetøy.
og kokte poteter.
 kr 290,-

Røkt svinekam m/saus
surkål, erter, gulrot, tyttebærsyltetøy,
og kokte poteter
 kr 290,-

Oksestek m/ fløtesaus,
broccoli, gulrot, blomkål, tyttebærsyltetøy
og kokte poteter.
kr 320,-

Lammestek m/saus
gulrot, blomkål, rosenkål,  tyttebærsyltetøy
og kokte poteter.
kr 320,-

Kalvesteik  m/saus
blomkål, brokkoli, gulrot, tyttebærsyltetøy
og kokte poteter.
kr 320,-
2 ganger servering, 

Tillegg for fløtegratinerte, bakte og råstekte poteter
kr 35,-

Inneholder: GLUTEN av hvete, MELK/FLØTE, SENNEPSFRØ.







Picture

​Lapskaus kr 110,- per kuv. med flatbrød og smør.
0,6 dl per pers.
Lapskausen er glutenfri, inneholder melkeprotein.
Vi kan lage den helt uten melkeprotein, dersom dere melder fra før vi produserer. Flatbrød inneholder gluten, kan leveres glutenfritt. 


Betasuppe kr 100,- per kuv. med brød/rundstykker og smør
0,6 dl per pers.
Betasuppen er glutenfri, inneholder melkeprotein. 
Vi kan lage suppen helt uten melkeprotein om dere melder fra før. Rundstykker/brød inneholder gluten, kan leveres glutenfritt. 


Grøt
Minimum 10 personer.
Risengrynsgrøt kr 90,- per liter.  
Allergener: MELK.
​Kan også bestilles laktosefri. ​

​



Dessert pris per person. 
Frisk fruktsalat m/råkrem (eggedosis, blandet med pisket krem) 70,-
Riskrem m/ rød saus 70,-
Hjemmelaget karamellpudding 70,-
Multekrem kun i sesong. 75,-
Allergener:  Egg, Melk/fløte. 


 
KAKER
Firkløverkake Kr. 350,-
Suksesskake 26 cm Kr. 280,-
Eplekake rund 26 cm Kr. 250.-
Ostekake 26 cm Kr. 320,-
Tropisk aroma 26 cm form Kr. 370.-
Sjokoladekake rund 26 cm form Kr. 340.-

Gulrot kake med ostekrem (rund 26 cm) Kr 300,-
Gulrot kake med ostekrem ( Langpanne) Kr 380,-

Kringle m/kanel og sukker 
ca. 50 pers. Kr. 660.-
ca. 20 pers Kr. 300.-

Krem kake
10 pers.    Kr. 330,-   
15 pers.    Kr. 490,-
25 pers.    Kr. 820,-
45 pers.    Kr.1430,-
fylt m/bringebær, eller jordbær. 

Marsipankake
10 pers.    Kr. 330,-   
15 pers.    Kr. 490,-
25 pers.    Kr. 820,-
45 pers.    Kr.1430,-
fylt m/bringebær, eller jordbær.

Gelekake 26 cm form Kr. 470.- 

m/makronbunn kr 45,- i tillegg på prisen. 
Vi kan lage enkelte kaker glutenfrie mot ett tillegg på 45,-

Allergener: EGG,MELK,GLUTEN av hvete. 
 
Alle våre kaker er hjemmelaget etter gode oppskrifter.


Prisene gjelder for henting. Ved servering i våre lokaler ring oss for priser.




    
Powered by Create your own unique website with customizable templates.